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黑茶可以保存多久,怎麽保存最好

在黑茶的存放時間上,國家標準規定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過,這個長期依舊有著其期限所在,壹般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟、品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

黑茶保存方法

黑茶保存需要通風、幹燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當受潮了,可采取以下方法進行處理,但出現了黑黴、綠黴、灰黴就絕對不要飲用了,說明茶已經發生黴變了。

保持通風幹燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因屬深度發酵(全發酵茶),需要壹定的濕度加速陳化也是必要的。

如果不小心因濕度過大,時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛,應及時取出拿到通風幹燥的地方,也可以抽濕(開空調即可)或在陽光下晾曬,幾天後長出的黴毛自然會消失,如發白毛的情況嚴重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑黴、綠黴、灰黴就是壞茶了。

擴展資料:

保存註意事項

1、陰涼忌日曬,日曬會使茶品急速氧化,產生壹些不愉快的化學成分,如日曬味,長時間不得消失。

2、通風忌密閉,通風有助於茶品的自然氧化,同時可適當吸收空氣的水分(但水分不能過高,否則容易黴變)加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封

3、開闊忌異味,茶葉具有極強的吸異性,不能與有異味的物質混放在壹起,而宜放置在開闊而通風透氣的環境中。

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