東阿阿膠也是有保質期的，阿膠並不是放的時間越長越好。阿膠是壹種藥，保質期壹般在5年，在有效期內服用才能確保療效，選購時應到正宗的藥店以保證質量。
如果長期存放，藥味會較輕，火毒會減少。壹般建議新鮮阿膠保存3年以上再使用。燙膠易受潮，不耐高溫。可放入食品包裝袋，捆緊，然後放入冰箱冷藏。家庭熬制的阿膠藥膏也要密封，冷藏保存。壹旦顏色、氣味發生變化，不宜食用。
擴展資料：
阿膠是壹種傳統的補品，具有補血止血、滋陰潤燥的功效。壹般來說，新鮮的比較好，陳年的比較好。這是因為新鮮的阿膠是溫暖的，含有壹些火毒。服用後會出現口、舌痛、喉嚨痛、眼赤、大便幹、尿短紅等發熱癥狀。它不但不能滋陰補血，而且還會損害健康。
根據國家藥典規定，驢皮只能和驢皮壹起煮。其他動物皮煮膠的效果就不壹樣了，其中牛皮煮膠叫黃膠，效果次之，而與馬皮煮膠的效果正好相反，孕婦壹旦吃了，就很有可能造成流產。
人民網——上海爺叔拿30年＂古董阿膠＂欲入膏方藥師：保質期僅5年
百度百科——阿膠