城口中蜂養殖已有數百年歷史。經過長期的飼養馴化,形成了外觀和生物學特性壹致的中蜂品種,蜂蜜以百花蜜(藥用蜂蜜)為主。城口蜜呈琥珀色、淺琥珀色、黃綠色(因季節不同、蜜源不同而顏色不同),透明,無雜質、無氣泡;具有中草藥的特殊香氣;口感濃郁醇厚,口感滋潤;手感細膩如絲。
2號雲南曲靖羅平
羅平蜂蜜是雲南省曲靖市羅平縣的特產。羅平的油菜花蜜有油菜花的香氣,味甜微辣,但易結晶,結晶後呈乳白色,晶體細膩或油狀;本品性溫,有活血破氣、消腫散結之功,能補血。
3號江西上饒
土蜂蜜產於贛東北的懷玉山、武夷山、石公山的密林中。蜜蜂釀造花的蜜,壹年剝壹兩次蜜。蜂蜜釀造時間長,濃度高,香味純正,營養全面,保健效果顯著。
山西省晉中市靈石縣4號
荊條蜜產於晉中靈石縣,是華北地區荊條蜜三大產區之壹,山西省重要的蜜源基地。荊條蜂蜜在國際上久負盛名,遠銷德國、日本、英國、法國等國家。是靈石縣的傳統出口商品,色澤鮮艷,半透明琥珀色。晶體細膩,乳白色,氣味芳香,甜而不膩。
第5名陜西漢中
陜西省漢中市留壩縣出產的土蜂蜜色澤金黃,品質正宗,口味獨特,純正無雜質。是營養、保健、醫藥、食品中的珍品,是漢中著名的地方特產。留壩縣地處秦嶺南麓腹地,花卉資源豐富,土蜂養殖歷史悠久。