壹.育種
1.收獲蝦的主要食物是海水中的浮遊植物。陽光照射後，海水中會自然生長出大量的藻類，供收獲的蝦食用。壹般不需要餵食。但在養殖密度較高的情況下，也可以補充其他微小有機物，以增加豐年蝦的數量。
2.在家庭養殖環境中，有機廢水可以不斷加入水中，如蛋白質分離機的廢水、淘米水或牛奶、酵母粉(溶於水後)。但要註意補充這些有機物含量高的廢水，堅持“寧少勿多”的原則，將水質控制在不變質、不渾濁的程度。
第二，繁殖
收割時最好用寬孔網，抓大的放小的，只抓成熟的，讓小的留在箱子裏養著。後續管理:壹般養殖蝦海水比例在1.07以上，不需要特別註意。經過壹段時間的蒸發，當海水的濃度較高時，蝦的顏色會相對較紅，個頭也較小，其營養價值不會受到影響。
收獲蝦
廣泛分布於全球陸地上的鹽田或鹽湖中。收獲的蝦對溫度、鹽度和溶解氧的適應性很強。收獲蝦雌雄同體，其繁殖方式可分為卵生和胎生。在高鹽度、低溶解氧等惡劣條件下，會誘導產卵，形成耐久的卵。
在低鹽度和高溶解氧條件下，受精卵會直接發育成無節幼體。其體態婀娜，色澤柔和，體型修長，壹般為1.2 ~ 1.5厘米。頭部有成對的柄眼和單眼，小觸角呈絲狀。