銀器是我國稀有金屬家族的重要成員，是收藏領域的重要收藏門類，在世界工藝美術發展史上也占有非常重要的地位。自古以來銀器的多少就意味著財富的高低。銀制品對人體健康有神奇的作用，古人相信銀器。因此，銀筷子、銀碗、銀酒器成為王公貴族最喜愛的東西。
識別方法:
(1)測色(又稱面檔):純度越高，銀越白，面檔細膩、均勻、有光澤、拋光。
(2)稱重:銀的密度略高於壹般金屬。壹般來說，“鋁輕，銀重，銅不輕也不重。”所以我們可以通過稱重來初步判斷是否是白銀。
(3)硬度檢查:銀的硬度低於銅，但高於鋁和錫。所以用大頭針在實物表面輕微劃壹下進行測試，實物會留下痕跡但不明顯。純白的銀飾用手可以變形，根據這種方法可以初步判斷銀和銀飾的好壞。
(4)聽韻腳:如果首飾是優質銀，打在地板上沒有韻腳，沒有彈性。顏色越低，聲音越尖越高，越押韻。
(5)看茬的顏色:切開銀制品，看茬的顏色。若茬為白色、棉狀，銀制品表面光滑細膩，氧化後表面顏色較暗但明亮，則可斷定其顏色在98%以上。
銀制品的保養方法:嚴禁與酸、堿及強腐蝕性物質接觸。收集前，用幹布或餐巾輕輕擦去水分，然後風幹。