1,白霸王鞭
王鞭舞是白族民間舞蹈中最具特色、流傳最廣的傳統舞蹈,在白族語言中被稱為“塔瓦別”、“得其嘎”,與棒舞、、英雄鞭、打蓮香等齊名。白族霸王鞭舞歷史悠久,主要流傳於大理市及洱源、劍川、賓川、雲龍四縣白族聚居區。2017年,白霸王邊被雲南省人民政府列入第四批省級非物質文化遺產項目。
2.彜族人演奏歌曲
彜族打歌,也叫踏歌,彜語裏叫“阿卡”,是壹種載歌載舞的群舞。其風格蒼勁活潑,每壹個動作和風格都是在壹步到十六步的基礎上變化的。2008年6月,彜族打歌被國務院公布為第二批國家級非物質文化遺產代表性項目。
3.彜族跳菜
彜族菜舞,又叫“載菜舞”,是南澗縣彜族在舉行宴會、上菜時,為尊重客人、增加歡樂氣氛而跳的壹種風俗禮儀舞蹈。從廚房到餐桌,導購員和送餐員隨著音樂的節拍跳起了彜族特有的舞步,並以“棋子”的形式幽默地排列起來,這是壹種集舞蹈、音樂和飲食為壹體的上菜禮儀。2008年6月,南澗縣彜族宣布列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目。
雲南大理特色美食;
1,碎脆巴巴
喜洲脆皮粑粑是喜洲鎮最受歡迎的小吃之壹,有甜有鹹。巴巴的原料是小麥粉。制作時,鍋裏沾滿油的巴巴,用兩層炭火慢慢烤得黃香,直至酥脆。巴巴的外皮酥脆柔軟,層次分明。西洲鎮有很多賣粑粑的小店,其中德勝和其他的比較有名。此外,大理古城還有壹些小攤和美食店。
2、豐胸風扇
“雲南十八怪”中有壹個叫“賣奶當扇”,叫奶扇。其實,奶扇是壹種奶酪,由牛奶制成,半透明,光滑油滑,卷成片狀,可以生吃、幹吃、涼吃、烤吃、炸吃等多種吃法。可以和雲腿壹起做菜,也可以作為美味的開胃菜。在大理隨處可見,其美味早已深入人心。