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五糧液和國窖1573在口感上到底有什麽差異?

52°五糧液是五糧液集團有限公司主要生產大曲濃香型白酒。其所生產的五糧液普通版白酒在中國濃香型酒中獨樹壹幟。五糧液是中國最高檔白酒之壹,同時也是中國三大名酒茅五劍之壹。五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上***獲39次金獎,並被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”。

瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之壹,國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品,其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。

五糧液,顧名思義,由高粱、大米、糯米、小麥、玉米5種糧食發酵釀制而成,依托白酒金三角之水源、幾百年微生物發酵之古窖池、代代相傳的古方技藝,調和五味,因成臻品。酒香味特別濃,開瓶滿屋酒香味兒;入口綿甜,沒有壹般酒的火辣燒口的感覺;

瀘州老窖酒是以泥窖為發酵容器,中高溫曲為產酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產,多菌密閉***酵,續糟配料循環,常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質。國窖1573屬於濃香型白酒,喝起來口感很香。

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