中文名
垃圾食品
外文名
Junk Food
配料
添加劑、糖、鹽等
副作用
致癌、易引發高血糖、高血脂等
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除了以上這些無生產許可證、無衛生許可證、無食品檢驗報告的三無產品，日常生活中的哪些是危害還自己健康的垃圾食品呢？
◇ 垃圾指數：★★★★★
可樂等汽水
——典型的“垃圾食品”
其中除了糖分和磷之外，幾乎不含有人體所需要的其他營養成分。目前我們食物中磷已經過多，而過多的磷會妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。膳食中有了糧食之後，也不需要額外的糖分。
◇ 垃圾指數：★★★★
煎炸食品
——蛋白質、維生素和礦物質含量都不足。
煎炸的油經長時間加熱，脂肪酸發生有害化學變化，會引入多種有害成分；為改善口感，常常在其中添加明礬，是食品中鋁汙染的來源。
糖果
——成分主要是甜味劑和庶糖，糖量通常在85%以上，在糖類食品中，巧克力營養形象不錯，但真正對健康有益的，只是可可含量超過70%的黑巧克力。
薯片鍋巴
——薯片的原料是富含鉀和B族維生素的馬鈴薯，基礎很好，可在煎炸過程中吸收了大量油脂，維生素損失嚴重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”類物質。同時，經過過度調味，含鹽量較高。