壹款好的普洱茶的湯色根據其品質不同有寶石紅、瑪瑙紅、石榴紅、陳年酒紅、琥珀等顏色。這些顏色的明度,透露著普洱茶的歷史文化,透露著普洱茶的老香老韻。這種明度是普洱茶的內在品質,不需要人為動作,也不需要茶藝師的技巧,凸顯了普洱茶的自然之美。
此外,健康普洱茶遵循科學選材、科學加工、科學儲存的原則,為消費者提供高品質的普洱茶,倡導安全健康的普洱茶消費。
普洱茶的保存方法
1,空氣的流通
循環空氣中氧氣較多,有利於茶葉中壹些微生物的繁殖,從而加速茶葉的變化。但是普洱茶是不能掛在陽臺上的,這樣擺放的茶葉會被吹走,茶香會被吹走,喝起來會覺得淡然無味。所以空氣要有適度的流通,但不能放在風口。另外,要註意周圍環境不要有異味,否則茶葉會變質。所以不能放在廚房或其他有生活氣味或工業氣味的環境中。
2.等溫
普洱茶的溫度不能太高也不能太低。溫度應根據當地環境而定。沒有必要人為地創造溫度。正常的室內溫度就好,最好常年保持在20-30攝氏度之間。溫度過高會加速茶葉發酵,變酸。相對來說,普洱茶春夏秋的變化會比冬天快。不管什麽時候,普洱茶都不要放在陽光下暴曬,最好放在陰涼處。
3.中等濕度
現在的好普洱茶要存放在幹燥的倉庫裏,也就是說存放在幹燥的環境裏,避免潮濕。太幹燥的環境會減緩普洱茶的陳化,所以要有壹定的水分。在相對幹燥的環境中,可以在茶葉旁邊放壹小杯水,稍微增加空氣中的濕度。
但是太潮濕的環境會導致普洱茶的變化很快,經常發黴,使茶葉不能食用。濕度應進行相應的人工控制,年平均濕度不應高於75%。由於沿海地區是溫暖的海洋性氣候,雨季的濕度會高於75%,更要註意及時開窗通風、分水。