1、50°以上的高度白酒才具有收藏和投資價值
50°是白酒品質的壹個分水嶺，50度以上的白酒壹般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內的乙醇容易揮發，酒質亦變，無法長期保存。
2、醬香型的白酒更適合收藏
優質的醬香白酒是純糧釀造自然發酵，不添加任何香味成分，性質穩定。而大多數優質醬香酒的酒精濃度壹般在53°左右，濃度53?左右是酒精分子和水分子締合最牢固的濃度，即使存放若幹年後，其醬香依然濃郁。
3、稀缺名酒更有收藏價值
物以稀為貴是收藏界的永恒定律，白酒同樣適用，要選壹些社會認可度高的，知名品牌中比較稀缺的酒來投資收藏。
回答3：
選對白酒把酒養好，升值的空間還是挺大的，說起收藏和養酒就不得不提潭酒的年份酒，年份潭酒用100%同年份酒勾調，不添加任何其他年份的酒及任何其他物質，保證每壹滴酒都100%足年。而非像其他壹些陳年酒，采用年份混勾的方式，在每瓶酒的酒體上也都標註了釀造年份和罐裝年份，酒齡更透明，也是業內的首創的真年份酒，這種方式讓“養酒人”能更清楚的知道自己收藏的每瓶酒的酒齡，也避免了湊藏了好幾年，只有幾滴是真正的陳年酒的尷尬，並且所有潭酒年份酒每年壹次罐裝，限量發行，自然有很大的升值空間。