住樓房紅薯家庭保存方法：
1、木箱保存
先在底部墊上幾層紙隔潮，然後將晾曬後的紅薯裝上網套或者白紙包裹，壹層壹層的依次放入箱內，存放好後蓋上壹層衛生紙或薄棉布，箱口保持敞開狀態，不用封閉，把箱子放在陰涼幹燥處避光保存即可。
2、紙箱保存
箱內儲存方法與“木箱保存”壹樣。無論是木箱還是紙箱，都是為了滿足在提升溫度的同時又能夠透氣。紙箱保存註意承重，不要裝好後在搬動的過程中倒在地上碰傷了。
3、泡沫箱保存
因為泡沫箱提升溫度的效果很好，但是透氣性較差。所以準備使用泡沫箱儲存的朋友，記得在底部開幾個小孔，並且墊上細沙。然後將不裝套不包紙的紅薯直接放入箱內，存放好後再撒上壹層細沙就行了。註意蓋子壹定不能密封。
紅薯選購技巧：
1、看看紅薯有沒有發黴的地方，或者有缺口的地方。這樣的紅薯都不能挑選。要挑選色澤鮮艷，飽滿的紅薯。
2、要觀察壹下，有沒有放太久，不新鮮了。這個從表面很容易看的出來，放久的紅薯顏色很暗，看起來有點幹癟癟的沒有水分。而且表皮粗糙的也不好。
3、從表皮上外面看不出紅薯新鮮不新鮮，我們可以輕輕摳掉壹點皮，如果裏面的看起來是純色，很新鮮，沒有發黴的跡象，就證明比較好。
4、吃紅薯的季節最好選擇在它的收獲季節，冬季的時候吃，經過打霜了的紅薯味道是最甜的。
5、挑選紅薯的時候，可以選裏面是黃紅色的紅薯，這種紅薯比裏面是白色的那種更甜更好吃，而且生吃口感不錯。
6、如果看到紅薯有發芽了，就不要進行購買。