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妳知道德國糖果廠是怎麽做小熊軟糖的嗎?

妳知道小熊軟糖是怎麽做的嗎?德國波恩的這家糖果廠,自1922投產以來,生產的小熊軟糖足夠繞地球五圈。

首先,糖是制作小熊軟糖的主要成分,其次是增加Q彈的明膠,改善味道的葡萄糖和使產品更堅韌的糖漿。將這些原料按固定比例混合,就可以制成小熊軟糖的主要成分。現在,工人們將各種原料按照固定的比例倒入這臺攪拌機中。混合攪拌15分鐘後,它會用勺子取出壹些成品,然後滴在測糖儀上檢測含糖量。

二是檢測合格後,工人會根據生產要求,在混合液中加入各種植物和水果的濃縮汁,從而制成不同顏色和種類的小熊軟糖。自1922出現以來,小熊軟糖的外觀風格壹直在隨時代而變化。在這裏工作了30年的佩特拉正在用石膏手工雕刻壹個新的經典造型。攝像機來到了生產車間。這臺壓機每分鐘能生產兩萬只小熊軟糖。現在成千上萬個裝滿玉米澱粉的盤子正等著被送進機器。在這裏,熊的鼻子向下的模具會將熊的形狀壓在裝滿玉米澱粉的盤子上。

第三,這些板將通過裝配線在具有成排噴嘴的混合液體容器下移動。此時的噴頭就像打印機的墨桶,從壹種顏色變成另壹種顏色。但是,噴嘴會準確地將2.3克的混合液體擠入每個模具中。現在各種顏色的混合液正順著流水線進入下壹道工序。但現在小熊軟糖太軟了,無法包裝,所以工人們會把它們運到幹燥處風幹大約七天。

第四,經過長時間的幹燥,小熊軟糖的外觀失去了光澤,所以這款塗抹器會在每壹只幹燥的小熊軟糖上塗抹蜂蠟,增加其亮度。在包裝之前,這些小熊需要通過人工檢查,工人會挑出有缺陷的小熊軟糖,這些小熊軟糖將成為員工的下午茶。最後,數百萬只小熊軟糖將以每小時500袋的速度裝入壹個個塑料袋中,分發到世界各地。

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