妙招二:如果妳更喜歡水煮花生，不用擔心，我的妙招可以滿足妳壹整年的味蕾。我們用淘米水將新鮮的花生洗凈後放入鍋中，然後依次加入鹽、胡椒、桂皮等調料(調料可以根據個人喜好加入)，燉20分鐘。花生撈起後瀝幹水分，放涼，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍保存。為了節省冰箱空間，可以去殼後放入冰箱冷凍，這樣壹年四季都可以吃到新鮮的花生。
妙招三:我們把剛買的新鮮花生直接放在太陽底下曬幹吧。這裏肯定有朋友會說花生上有臟東西。妳不需要先洗嗎？當然，如果用水洗土，會滋生細菌，但花生會腐爛。花生在陽光下暴曬，表面的泥土會自然脫落。當花生的外膜幹燥後，輕輕壹捏就會脫落，說明花生已經幹燥成功。之後，把花生放在密封的瓶子裏，它們可以保存很長時間。妙招四:如果妳更喜歡香脆熟花生，接下來壹定要收集這種方法。首先我們把洗好的鵝卵石放進鍋裏翻炒(鵝卵石的作用是讓花生受熱均勻，也可以縮短炒花生的時間，這個小竅門妳要學會)，然後我們放入新鮮的花生。少量油炸過的花生變黃後，我們可以拿出來讓其冷卻後放入密閉的瓶子中，這樣可以防止花生氧化黴變。