炊具 解放前,50年代初,農村及部分城市家庭用柴草竈、風箱做飯,使用泥盆、瓦缸、鐵鏟、木勺、笊籬、鐵筲、木桶、生鐵鍋、葫蘆瓢等器具。50年代後期,城市普遍使用煤球爐。60年代,鋼精、塑料器皿進入市民家庭,舊式炊具逐步淘汰。70年代,城市廣泛使用蜂窩煤爐;農村始用蜂窩煤爐、鋼精器皿等。80年代,城市使用煤氣竈戶增多,高壓鍋、電氣竈具開始進入部分家庭;農村廣泛使用蜂窩煤爐,柴草竈所剩無幾。 餐具 解放前,50年代,城市、農村宴客多用大海碗、平碟、錫酒壺、小酒盅;日常就餐用粗瓷碗(黑、白)、竹木筷。70年代,城市轉向細瓷小碗,配備大小盤碟;農村多用粗瓷白碗。80年代,城市開始使用成套細瓷餐具(有布碟、湯碗、湯盤、湯匙、瓷酒壺、高腳酒杯等),部分家庭備有火鍋、啤酒套具,後期不銹鋼餐具出現;農村逐步向細瓷多樣化發展。 家具 60年代前,農村人家普遍睡土炕,少數家庭室內擺方桌、條幾、椅子、板凳、櫥櫃等;城市多用木板床、鬃床,室內擺方桌、椅子、箱、櫥等。70年代,城市時興鋼絲床、組合木床,農村逐步向鐵床過渡;1978年後,鑲鏡大衣櫃、高低櫃、菜櫥、書櫥、酒櫃、寫字臺、沙發等開始在城鄉出現。80年代,城鄉興起置辦家具熱潮,作工精細、風格典雅、色調明快的捷克式、鏡框式、板式組合家具相繼出現。期間,席夢思床進入部分城市家庭,電鍍折疊桌椅等逐步在城市普及。
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