內蒙古人基本涵蓋了大方、熱情、樂觀的性格特征。他們比較喜歡大方的人，做事雷厲風行，待人接物特別大方，喜歡熱情對待朋友。妳很少看到蒙古人難過，他們大多樂觀積極。
內蒙古自治區，簡稱“內蒙”或“內蒙”，首府呼和浩特，是中國毗鄰省份較多的省級行政區之壹，橫跨東北、華北、西北三大區域，毗鄰八省。
傳統的蒙古族飲食比較粗糙，以羊肉、牛奶、野菜、面食為主要原料。烹飪方法比較簡單，以烘焙最為著名。崇尚飽滿和真實，註重原料的原汁原味。特色美食有烤羊腿、全羊墊、手抓羊肉、奶酪、馬奶酒、蓧麥面、梓山熏雞、肉幹、哈達餅、蒙古大餅、蜜麻葉、德興源蒸餃等等。
傳統食物分為兩種:白色食物和紅色食物。白色食品在蒙古語中稱為查幹伊德，是牛、馬、羊、駱駝的乳制品。紅色食品在蒙古語中叫烏蘭壹德，即牛、羊等牲畜的肉制品。免費食物是蒙古客人的壹種食物。按照蒙古人的習俗，白色意味著純潔、吉祥和崇高，所以免費的食物是對蒙古客人的最高禮遇。