土豆雞球
成分:
土豆40克,玉米澱粉5克,雞胸肉70克,胡蘿蔔25克。
步驟:
1.土豆和胡蘿蔔在鍋裏蒸。
2.土豆和雞胸肉在烹飪機器中攪拌。
3.加入胡蘿蔔粉和玉米澱粉,攪拌均勻。
4.加入核桃油攪拌,倒入紙袋中。
5.水微沸用勺子擠入丸子,煮熟撈出。
山藥牛肉丸
成分:
山藥50克,玉米澱粉10克,牛肉70克。
步驟:
1.牛肉加入檸檬片和姜片,腌制30分鐘。
2.將牛肉和山藥放入料理機中,攪拌均勻。
3.加入玉米澱粉攪拌。
4.加入核桃油攪拌,倒入紙袋中。
5.水微沸用勺子擠入丸子,煮熟撈出。
西蘭花和鱈魚球
成分:
西蘭花15g,土豆40g,玉米澱粉5g,鱈魚30g。
步驟:
1.西蘭花焯壹下,切碎,土豆蒸熟。
2.將配料加入料理機中,攪拌均勻。
3.加入玉米澱粉攪拌。
4.加入核桃油,攪拌均勻。戴上手套揉成球。
5.蒸20分鐘。
蘑菇豬肉丸
成分:
山藥40g,玉米澱粉5g,豬肉50g,香菇1。
步驟:
1.蒸山藥,焯蘑菇,切碎。
2.將豬肉山藥放入料理機中攪拌。
3.加入玉米澱粉攪拌。
4.加入核桃油攪拌,倒入紙袋中。
5.水開後,用勺子擠入肉丸,煮熟後撈出。
胡蘿蔔蝦球
成分:
蛋清1,玉米澱粉20克,鮮蝦200克,胡蘿蔔。
步驟:
1.鮮蝦去皮,洗凈,胡蘿蔔蒸熟,切碎。
2.將蝦、玉米澱粉和蛋清放入料理機中,攪拌均勻。
3.加入玉米澱粉攪拌。
4.加入核桃油攪拌,倒入紙袋中。
5.水開後,用勺子擠入肉丸,煮熟後撈出。
土豆蔬菜丸
成分:
土豆100克,玉米澱粉20克,菠菜25克,胡蘿蔔40克。
步驟:
1.將土豆搗成泥。
2.加入切碎的胡蘿蔔和菠菜,攪拌均勻。
3.加入玉米澱粉攪拌。
4.加入核桃油,攪拌,倒入紙袋中。
5.水開後,用勺子擠入肉丸,煮熟後撈出。