制造酒瓶的設備濟南中釀機械設備有限公司有。
濟南中釀機械設備有限公司工廠坐落於濟南市東郊,公司占地7000余平。濟南中釀機械設備有限公司是壹家集研發,生產,銷售於壹體的發酵裝備制造企業。
專業為客戶提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸餾酒等領域內的項目咨詢,工藝研發,應用化設計,裝備制造,工程服務,售後維護等壹站式服務。
中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐等國家和地區。公司擁有20余人的國內外精釀啤酒服務團隊,結合多年的釀酒經驗,研發出70余種精釀啤酒配方,新款還在陸續推出中。
鑒別啤酒的方法:
德國啤酒泡沫潔白細膩,具有油脂般的綿軟感覺,擁有上品啤酒的特征—泡沫持久度能保持在2分鐘左右,泡沫落去後,能夠在杯壁上形成“愛爾蘭帶”現象。愛爾蘭帶越明顯,說明啤酒的品質越好。
儲藏式啤酒是下層發酵的啤酒,發酵溫度較低,約5-12攝氏度,酵母會沈澱到發酵缸的底部,口感更突出的是啤酒花和麥芽的味道,更為新鮮、清爽、幹冽,最著名的是皮爾森啤酒。