壹、白菜種植時間:
白菜適應性很強，不僅耐熱，還耐寒。春夏秋均可露地種植，天氣冷時可大棚種植。
二、白菜種植方法:
1，播種育苗
播種育苗要在幹燥、排水通風好的地方進行，這樣白菜苗才能長得好，才能健康。如果是在炎熱的天氣，育苗時要註意壹些遮蔭措施。當幼苗生長半個月後，我們可以進行壹定的間伐工作，行距約十厘米，活樹後追肥壹次。
2.整地和殖民
種植前，壹定要註意選擇壹塊地施足肥。如果用壹畝地左右，需要用2000斤農家肥，如果願意，還要配壹些復合肥。幼苗存活壹個月即可進行種植。不要選擇在太陽比較大的時候做種植工作，可以選擇陰天。然後，註意密度，種植後壹定要記得澆水，這樣幼苗的根系才能更好的發育。
3.田疃管理
水肥管理主要是促進生長，重點是團棵後期和灌漿前期施肥。前期以氮肥為主，造球中後期以磷鉀肥為主。追肥3-4次，及時中耕除草。成球後期控制澆水次數和量，避免裂球。
種植白菜的註意事項:
種白菜要註意時間和溫度。北方種植白菜，要做好保溫，防治病蟲害。如果發現有蟲子，要及時處理，避免吃到葉子，影響白菜產量。
當然，水肥管理也很重要，但是水肥要適度，不能太多，容易影響白菜的生長。