鶴年堂大門兩側的楹聯“欲求養性延年物,須向兼收並蓄家”由明朝重臣楊椒山題寫。在鶴年堂有壹塊珍貴的歷史文物匾額,上書“調元氣”、“養太和”,題寫者就是赫赫有名的明代抗倭名將戚繼光。當年戚繼光要帶兵去抗擊倭寇,鶴年堂專門趕制了壹大批“白鶴保命丹”,送到戚繼光的營帳裏,救治了成千上萬的抗倭勇士。為表示感謝,1568年,戚繼光欣然寫下了“調元氣”、“養太和”。
牌匾的保存
傳說盡管是傳說,但人們仍然在口碑流傳,這似乎成為老北京老字號吸引人的壹個方面?“文革”當中,為保護這些牌匾,還產生了若幹故事。這些牌匾至今仍在,我可以肯定,這些牌匾的真正題寫者應該是當時無名的文人,歲月的流逝已不可考證出他們的名字。惟壹的科學態度是不要以訛傳訛,例如,某出版公司出版的《北京新老字號名匾薈萃》在“六必居”、“鶴年堂”照片下均註明“嚴嵩書”,還特意指出“其歷史和書法價值較高”,這就違背真實了。北京美術攝影出版社曾出過壹部《北京名匾》,也收入“六必居”、“鶴年堂”匾照片,註釋寫明不知書寫者姓名,這是正確的,因為不誤人子弟。