中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分。越來越多的茶友喜歡喝茶、藏茶，喝茶有益身心健康，還可交到誌趣相投的好友。曾被臺商以35萬元/100克拍下，因此拿下“普洱史上最貴的茶”的稱號，如今此茶作為國家二級文物在故宮收藏。
蒙頂甘露，外形美觀，葉整芽全，緊卷多毫，嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。其中甘露在蒙頂茶中品質最佳。用沸水溫杯，但不要用沸水泡茶，用80~85℃的水為佳。沖水時，讓水緩緩註入碗中，不要直沖也不要太急。若用蓋碗沖泡，最好不要蓋上杯蓋，等待5~8秒出湯。出湯時蓋上杯蓋，出完立即打開，以免茶葉被悶黃。
武夷山母樹大紅袍，大紅袍母樹現在僅存6株。傳說在清朝時，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產名錄》，絕對的珍稀茶種， 2006年已經禁止采摘。在2005年的第7屆武夷山紅袍節上，20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價達20.8萬元，相當於1040萬元/公斤，典型的有價無市。
中國是茶葉的故鄉，傳說神農嘗百草多次中毒，都多虧了茶才得以解毒，而西漢王褒的文章《僮約》也證明至少在漢代已形成了茶文化，後來隨著文化交流，中國的茶文化也傳播到其他地方，現在世界上很多國家都有飲茶的習慣，據粗略估計，全世界喝茶人數達到三十億。