朱元璋
在朱元璋的家鄉鳳陽，還流傳著壹首四菜壹湯的歌謠:“皇上待妳，四菜壹湯，蘿蔔韭菜真甜；洋蔥豆腐，寓意深刻，明明白白，貪官心慌。朱元璋給皇後祝壽時，只用了兩碗胡蘿蔔、韭菜、青菜和小蔥豆腐湯招待百官。而且盟約中有三章:以後無論誰辦酒席，只許四菜壹湯，誰違反就下地獄交錢。
趙匡胤
趙匡胤教婦女要節儉，“天上的仙府是地上皇帝的家”。皇帝作為壹國之主，應該說是天下首富，金銀財寶都可以享用。然而，宋太祖趙匡胤，宋朝的開國皇帝，不僅生活節儉，反對鋪張浪費，而且嚴格教育他的孩子要節儉。
周恩來
周恩來總理勤儉節約的故事婦孺皆知，成為壹個美麗的談資。他壹直主張勤儉建國，要求“壹切招待必須是國內的，必須節儉樸素，不能鋪張浪費，缺乏革命精神和艱苦奮鬥的作風”。朱光亞同誌曾回憶過壹個故事:1961 65438+2月4日，召開專門委員會，審議當時二機部的壹個方案。會議從上午壹直持續到中午，周總理邀請大家共進午餐。餐桌上是壹大盆白菜豆腐煮的丸子，周圍是幾碟鹹菜和芝麻餅。周總理和大家在同壹張桌子上吃飯，吃同樣的食物。這個故事到目前為止聽起來很有教育意義。在周總理身上，這樣的例子數不勝數。1962年夏，周總理視察遼寧省。他壹呆，就從口袋裏掏出壹張紙，交給負責接待的同誌，說:“上面寫什麽都沒辦法。”原來，這份清單包含了20多道禁菜，包括雞鴨魚肉等等。正是這些小事，鑄就了他們偉大的人格魅力，使他們成為中華民族傳統美德和我黨我軍光榮傳統的體現！
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