古井貢酒的產地在安徽亳州。
亳州釀酒歷史悠久，酒文化底蘊深厚，是安徽省乃至全國主要的白酒生產基地之壹。白酒產業壹直是亳州市的傳統優勢產業之壹，以“古井貢酒”為代表的白酒品牌在全國享有很高的知名度和美譽度。
亳州市譙城區古井鎮地理位置優越，資源豐富。地處黃淮大平原的沃土之中，該鎮水源充分，主要河流小洪河自西北河南省流入境內，橫穿鎮中，東南流入渦河，大小鴻雁溝流經鎮境東北入小洪河；亳州市氣候溫和濕潤，雨量充沛，生態環境良好。
亳州市盛產小麥、玉米、高梁、大豆、薯類，地下水豐富，水質優良，清徹透明，適於發展釀酒業。
擴展資料：
古井貢酒在亳州的歷史發展進程：
“渦水鱖魚黃水鯉，減酒胡芹宴佳賓”。以產地減店命名的“減酒”，其色、香、味俱佳，曾有“開壇十裏香”的美譽。“減酒的代表首推懷氏的“公興糟坊”造的酒。懷氏系三國時吳尚書懷敘的後代，“公興糟坊”世稱“歷經九代”，1952年停業。
1959年國家在原減店酒廠（也就是公興糟坊舊址）基礎上投資興建亳縣古井酒廠，古井酒廠建廠後，利用原來的2條老窖池，在減酒傳統的“老五甑”操作法的基礎上，並吸收現代的釀酒技術，釀出濃香型獨特風格的“古井貢酒”。厚重的歷史證明這樣壹個事實：九醞春酒是古井貢酒的源頭，減酒為古井貢酒的前身。
傳統的釀酒工藝加上悠久的歷史和文化內涵必然造就出古井貢酒非凡的品質，1963年古井貢酒以“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的獨特風格奪得第二屆全國白酒評比會金獎，獲得“國家名酒”稱號。
1979年、1984年和1989年連續三屆蟬聯金獎，1988年獲第十三屆巴黎國際食品博覽會金獎，被譽為“酒中牡丹”，並多次獲得國家質量管理獎。
人民網-古井貢酒原產地——亳州簡介