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古人在春節期間想喝屠蘇酒。什麽是“屠蘇葡萄酒”?

屠蘇酒傳說是漢末名醫華佗創制的壹種藥酒。它的配方比較簡單,涉及的原料不多,有大黃、白術、桂枝、花椒、附子等中藥,很厲害。

孫思邈,壹位著名的醫生,非常喜歡屠蘇葡萄酒。他不僅享受這種酒的美,也希望這種酒的美能被別人享受。每年臘月,他按照藥方把藥灌滿,磨成小顆粒,做成小藥袋,分發給所有的鄰居和村民,告訴大家用藥釀酒,除夕喝,可以預防瘟疫。孫思邈也把他的房子命名為“屠蘇之家”。而且他還多次為這種藥酒做廣告。“雷軍”說:“壹人飲酒,壹家無疫。壹家喝,壹裏無疫。”《玉匣方》說:“飲藥三朝,還丟井裏,二十歲喝此水,終身無病。”

除了孫思邈,歷史上的其他名人也對屠蘇葡萄酒情有獨鐘。宋代王安石有詩:“春風除鞭炮聲,送暖入屠蘇。”陸遊在《夜除雪》中也說:“屠蘇半燈未舉,燈前草寫桃花符”。

雖然屠蘇酒確實對人的健康有很大的好處,但是我們也知道它的很多原料都是中藥,中藥有三分毒,所以它也是有毒的。年齡越小,中毒越深,越難化解。而如果泡在假酒裏,會在毒中加毒。當然,喜歡喝屠蘇酒的人也不需要太害怕,因為我們現在喝的屠蘇酒已經經過了徹底的改良,毒性大大降低甚至可以忽略不計,可以放心飲用。

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