之後壹直想自己做，然後就收集了她的帖子。沒想到這壹去就是壹年。我花了整整壹年做這個可樂豬蹄。唉，這個人懶的時候真的很懶。不說懶人了，說吃的吧！這次我做的可樂豬蹄，外觀不怎麽樣，味道還是可以的。關鍵是制作它們的時間不夠長，還是有點辛苦。也許用高壓鍋會更好。下次再試試高壓鍋。
材料
材料:豬蹄500克，土豆250克，500毫升；可樂；
輔料:油、鹽、醬油、八角、蔥、姜、醬油。
樂可豬蹄
1
食品
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2
將土豆切成塊備用。
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三
豬蹄清理毛發
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四
離開水
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五
之後排水。
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六
用熱油炒八角、蔥和姜。
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七
加入豬蹄，兩面煎。
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八
然後按重量倒入可樂、醬油、生抽，中火煨。
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九
燉半小時左右，放入土豆丁，至土豆酥爛，再加鹽調味。
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技巧
我這裏沒有放糖，因為我覺得可樂夠甜了，但是我不喜歡吃太甜的東西。
豬蹄買的時候要切成兩半，不然妳的刀壹點力氣都沒有。
醬油也是我第壹次做菜，因為了解到醬油是很好的提味配角，所以這次堅決用了。