壹、《憫農二首》唐代：李紳、
春種壹粒粟，秋收萬顆子。
四海無閑田，農夫猶餓死。
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？
意思是春天只要播下壹粒種子，秋天就可收獲很多糧食。普天之下，沒有荒廢不種的田地，勞苦農民，仍然要餓死。盛夏中午，烈日炎炎，農民還在勞作，汗珠滴入泥土。有誰想到，我們碗中的米飯，粒粒飽含著農民的血汗？
二、《憫農》宋代：楊萬裏。
稻雲不雨不多黃，蕎麥空花早著霜。
已分忍饑度殘歲，更堪歲裏閏添長。
意思是稻田因天氣大旱而沒有多少成熟的，蕎麥也因為寒霜來得太早而沒了收成。農民們早就料到今年要忍饑挨餓過日子了，卻偏偏又趕上今年閏了壹個月，挨餓的日子就更長了。
三、《憫農》宋代：陳宗遠。
條桑事了蒸麻急，刈麥人兼種稻歸。
作苦那能衣食足，幾多遊冶厭輕肥。
意思是采桑剛忙完，芝麻又開始急著收成了，割麥子的時候同時又種植稻田，農活壹個接著壹個，令人不堪重負，如此苦作也不能保證基本的衣食需要，更談不上能過上榮華富貴的生活了，艱辛的付出與回報的微薄極不相稱。
四《宿五松山下荀媼家》唐代：李白。
我宿五松下，寂寥無所歡。
田家秋作苦，鄰女夜舂寒。
跪進雕胡飯，月光明素盤。
令人慚漂母，三謝不能餐。
意思是我寄宿在五松山下的農家，心中感到十分苦悶而孤單。農家秋來的勞作更加蒙忙，鄰家的女子整夜在舂米，不怕秋夜的清寒。房主荀媼給我端來菇米飯，盛滿像月光壹樣皎潔的素盤。這不禁使我慚愧地想起了接濟韓信的漂母，壹再辭謝而不敢進餐。
五、《治家格言》清代：朱柏廬。
壹粥壹飯，當思來處不易；
半絲半縷，恒念物力維艱。
意思是壹碗粥壹碗飯，應當想想來處不容易；半根絲半根線，要常常想到得到這些東西很艱難。