四川最好喝的酒是什麽?
眾所周知,我們國家的飲食文化博大精深,各種美味佳肴花樣豐富。在我們的飯桌上,除了十分誘人的各式菜肴以外,還有壹樣東西是絕對不能少的,那就是酒。和外國人所熱愛"葡萄酒""威士忌"等洋酒不同,我們在中國的酒桌上見到最多的酒往往都是白酒。
壹方水土養壹方人。同樣,壹方水土也能醞釀出有別於他處的美酒。世界上每壹種美酒,都是地方獨有的特產,就像西方的葡萄酒勃艮第、波爾多壹樣,中國的白酒更是如此。白酒的風味高度依賴於其釀造的"水質、土壤、氣溫、氣候、微生物"等自然環境,不同的地理環境與風土人情賦予了每壹個地域出產的白酒截然不同的屬性。
而我國產酒釀酒的城市地區也非常的多,而壹直以來能夠被稱為中國白酒第壹省的卻是在這貴州跟四川兩省之間爭奪。我們壹起來認識壹下貴州的白酒和四川的白酒是怎麽樣!
四川簡稱川,有時也稱蜀。四川是白酒大省,品牌種類數量多,且質量很高,因而川酒在國內的聲譽很高。
優秀的地理位置保證了這裏充足的水源以及優良的水質,為釀造出醇香的特色好酒打下了堅實的基礎。4000多年的釀酒史也讓這裏的酒文化更加具有吸引力。
而在中國消費市場上形成了"川酒雲煙"的說法,生活中,只要喝過濃香型白酒的,都知道四川,因四川是濃香型白酒帝國,當地的名酒濃香型白酒居多,川酒的發展不是壹枝獨秀,而是百花齊放,名酒眾多。
川酒之中出了很多十分有名的白酒品牌,代表有五糧液、瀘州老窖、郎酒、全興大曲、水井坊、劍南春等,不僅在國內十分受歡迎更是通過出口渠道遠銷各個國家,並且受到了很多人的喜愛。
貴州簡稱貴或黔。貴州不僅有貴煙,還有"貴酒",茅臺則是貴酒的最佳代表。代表品牌除開茅臺還有國臺、珍酒、董酒等。而茅臺作為貴州白酒的名片,產品質量以及品牌知名度在全國範圍內均獨占鰲頭,也引領了貴州其他白酒品牌的梯度發展。