這要看地區，南方剛發過黴，北方則不同，發過黴的要加棉被保溫，中午要註意通風，防止濕度過大發黴。中午溫度高發葉。種植大棚的農民是最辛苦的，所以我們在寒冷的冬天壹定要做好保暖工作。冬季種植蔬菜，溫度必須保持在20度以上才能正常生長，管理跟不上，溫度在十幾度以上，植株就不能正常生長發育，有可能幼苗就會發黴，遇到寒潮，還會把幼苗凍死，造成嚴重經濟損失。
應采取預防措施，根據當地氣候特點采取相應措施，選擇的苗木應具有較強的抗寒能力。苗床鋪完塑料薄膜後再加壹層塑料小拱棚，或鋪壹些碎稻草，少澆水，嚴禁灌水。要用棉被、草簾覆蓋大棚，這樣才能增產增收。采用多種農業操作方法，如增加葉面肥氨基酸、黃銅、海藻肥、沼氣漿、紅糖等葉面噴施，增加蔬菜葉片的營養，提高自身的抗逆性。要求同苗前處理基本壹樣。該除草劑對豆類和桃樹敏感，用藥時應嚴加註意。
用物理方法提高大棚溫度。在實際生產過程中還采用多種方法，如覆蓋草席、棉被等，提高棚內夜間的保溫效果；在種植行間加鋪農作物稭稈、地膜和兩層薄膜，提高地溫，防止蔬菜凍傷。人工輔助。隨著科學技術和生產力的發展，大棚內可增加加熱設備，如加熱管、沼氣燈、空調熱線等，可達到加熱和防凍的效果。
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