1.鶴慶幹酒
鶴慶幹酒是大理最有名的酒，鶴慶人也以酒量出名。他們獨特的美食也是由鶴慶的龍潭水和幹酒創造的。真的應驗了那句話:“壹方水土，養壹方人。”民間有句話說的好，同樣可以證明:壹面喝酒，壹面造菜。
2.鶴慶吹肝
大理鶴慶人用插入的吸管把新鮮的豬肝膨脹到最大，然後去掉吸管，把膨脹的豬肝放在蒸籠裏蒸，冷卻，切片，拌上調料，非常爽口，沒有豬肝特有的難吃味道。
3.鶴慶火腿
鶴慶火腿是雲南省的著名食品。肉質豐滿，四面肥腴，色澤鮮艷，肥瘦適中，鮮美清香，營養豐富，吃起來不油膩，保質期長。是佐餐、待客、滋補身體、饋贈親友的佳品。
4.鶴慶豬肝_
鶴慶豬肝_是鶴慶的壹種知名食品，是當地白族人民用來招待客人和饋贈親友的禮品。不僅好吃，還可以保存很久。
5.鶴慶年糕
鶴慶年糕，色、香、味俱全，是當地人逢年過節、婚喪嫁娶時招待客人，或祭祀祖先、神靈的傳統食品。餅呈方形，中間有紅色腰線，表面有紅色蓋，紅白分明，薄而美。多用於山中掃墓，招待貴客。