大米的儲存方法:
1.
辣椒的防蟲方法:辣椒是壹種天然抗氧化劑，有壹種特殊的氣味。將辣椒水放入鍋中煮沸，冷卻後將袋子浸泡在其中，取出晾幹，然後將晾幹的大米倒入處理過的袋子中，再用紗布包裹壹些辣椒，放在大米的各個部位，紮好袋子後放在陰涼通風處。
2.海帶防黴殺蟲方法:幹海帶吸濕能力強，還具有抑黴殺蟲的作用。將海帶和大米按1: 100的重量比混合，壹周後取出海帶曬幹，再放回米袋中，這樣可以使大米幹燥，有防黴防蟲的效果。
3.草木灰吸濕法:在米缸底部撒上壹寸左右厚度的草木灰，鋪上白紙或紗布，然後倒入曬幹的大米，密封，放在幹燥陰涼的地方，這樣處理後的大米可以長期保存。
4.如果家裏存放的大米是蟲子，可以用篩子篩出來，也可以將大米放在陰涼通風處晾幹。千萬不要把有蟲的大米暴露在陽光下，因為這樣不僅會使怕光的蟲子進入米層，還會使米粒迅速脫水，變得粗糙破碎，根本起不到防蟲的作用。篩選後的大米要用合理的袋子包裝，最好是布袋，不要用編織袋或麻袋，更不要用塑料袋。舊布袋使用前要清洗幹凈，防止蟲卵附著。大米裝袋後，在封口處放壹小袋用布包好的辣椒和幾瓣大蒜，用細繩紮緊袋子，直到吃的時候打開。米袋存放在通風幹燥的地方，墊以磚塊或木板，與地面保持壹定距離，以改善通風。