耳朵眼炸糕是天津三大特色美食之壹，始創於清朝光緒年間(1900)。它因舊日商店靠近二多沿胡同而得名。耳眼炸糕是以糯米為餅皮，紅豆、白糖煎成餡，再用香炸而成。
2.車站大米
小站大米是我國著名的優質大米之壹，原產於天津南郊小站地區。始於宋遼，至清末成名。它曾被用作宮廷禦用大米。當時的軍事重鎮“車站”就設在這裏，所以取名為車站飯。小站飯的獨特風味是“內白外藍，有光澤，黏糯適口，回味甘甜”。
3.豆根糖
豆根糖是天津傳統特色小吃，由黃豆粉、紅糖、面粉制成。豆根糖(天津稱為豆糖)雖然叫糖，但其實不算太甜。雖然很醜，但是吃在嘴裏有壹種特別的味道。
4.第18街扭曲
桂發祥十八街麻花是天津著名的傳統特產。天津百年老店麻花，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱“天津三絕”。桂發祥十八街麻花在首屆全國名小吃表彰大會上被認定為“中華名小吃”。
5、裂豆
豆豉張是天津的傳統特色小吃。碎豆外觀黑黃油亮如虎皮，脹有裂紋，但不入砂不咬，嚼在嘴裏脆而不硬。五味濃郁，久嚼成漿，清香飽滿，回味悠長。