人參的貯藏方法有幾種：
1、常規保存法：對確已幹透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
2、吸濕劑幹燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的幹燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。
3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬幹，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到壹定的幹燥程度。壹般只需將人參在午後翻曬1-2小時即可。待其冷卻後，用塑料袋包好紮緊袋口，置於電冰箱冷凍室裏，就能保存較長時間。
擴展資料：
吃人參好處：
吃人參的好處有很多，它能大補元氣，安神益智、復脈固脫，補脾益肺，生津止渴等來增強身體免疫力。女性吃人參還可以起到美容養顏的效果。
人參在吃的時候有點苦味，可以燉著吃，燉的時候將人參和瘦肉或雞肉等壹起烹燉，這樣吃起來可以消除苦味，還有滋補強身的效果。
百度百科-人參
人民網-吃人參的好處？什麽人群是適合吃人參的？