首先，牛奶棗
具體做法:
1.紅棗洗幹凈，擦幹多余的水，用吸管去掉果核，然後把堅果放進去。任何堅果都可以。我用木炭味的腰果。
2.將黃油倒入鍋中，小火加熱融化，然後倒入棉花糖，翻炒融化。
3.加入奶粉，繼續攪拌，直到奶粉完全融入棉花糖。
4.倒入紅棗翻炒，讓所有的紅棗都裹上棉花糖。
5.趁熱把棗壹顆壹顆拉出來，整理好，放在裝滿奶粉的盤子裏，用奶粉包好。
二、棗芝麻核桃糖
材料:白芝麻30克，黑芝麻60克，麥芽糖100克，核桃仁50克，紅棗40克，紅糖20克，水40毫升，枸杞少許。
1.買白芝麻和黑芝麻洗幹凈。小火翻炒。妳能聽到劈啪聲。小心別把它們炸飛了。
2、核桃也是用小火炒，然後搗成小塊備用。紅棗可以用剪刀剪成小塊；
3.將麥芽糖、紅糖(或白糖)和清水放入不粘鍋中煮沸，然後轉小火邊煮邊攪拌，直到糖漿能在刮刀上掛壹面旗子；
4.倒入芝麻、核桃、紅棗、枸杞快速攪拌均勻，讓所有食材都裹上糖漿，動作快；
5.倒入準備好的模具中，壓下。可以用搟面杖搟開，等晾幹溫熱後再切成片。太難切了。
第三，畫紅薯
1.紅薯洗凈去皮，用鐵架切成塊備用。
2.鍋裏燒熱油，倒入紅薯，中火翻炒至變黃，撈出備用。
3.鍋中倒入少許油，加入糖，小火煨至完全變成黃色糖漿。
4.將炒好的紅薯倒入糖漿中，快速翻炒均勻。
5.盤子抹油，倒入紅薯，撒上熟黑芝麻。也可以泡冷水。表面的糖更脆。