筷子有多種款式、長度、重量和材料。因為每個人的手掌大小和使用習慣不同，選擇合適的筷子使用會更方便！
材質:筷子會經常接觸到嘴巴，所以最好選擇不銹鋼筷子、木筷子或者竹筷子，不上漆不上漆，整體成型。日本手工筷子專家“竹制工坊”表示，木筷和竹筷分為有漆和無漆的，無漆的是天然無毒的；但是臺灣省潮濕的天氣容易滋生細菌。油漆可以避免滲水，但要註意是否通過檢驗。
長度:如果妳不知道如何選擇長筷子還是短筷子，日本筷子公司“北門株式會社”從1921開始做筷子，並開設了“筷子教育課堂”。建議拇指和食指放在中間。？90°直角時，兩個指尖的距離是1.5倍，是筷子最合適的長度。這樣的筷子用起來最舒服。壹般來說，適合男性的筷子在23.5厘米左右，適合女性的筷子在20.5厘米左右。
重量和粗細:根據材質和設計，筷子的重量和粗細略有不同。建議妳自己試試再買。手不能太細，以免夾起食物。
如何清潔和保存筷子
大多數家庭都習慣使用木制或竹制筷子，但在陰雨炎熱的天氣，筷子如果清洗和存放不當，很容易受潮發黴。還要提醒以下幾點，讓妳的筷子更耐用:
1，飯後馬上洗，不要長時間泡在水槽裏。如果有難以去除的米粒或油漬，請用溫水浸泡幾分鐘後再清洗。
2.清潔時，用中性洗滌劑輕輕擦洗。不要刷的太用力，筷子表面容易受傷。
3、不要放在洗碗機裏，因為筷子重量輕，清洗時容易劃傷。
4.洗凈後，放在陰涼通風處。直接暴曬會加速筷子的開裂和風化。
竹工坊還提醒，筷子應每三到六個月更換壹次，質量好的筷子可使用1年左右。但當筷子變形，尖端油漆脫落，尖端變白變長時，就要立即丟棄。