威士忌如果不小心保存，會影響口感，但不會變質。如果妳想長期保存，妳必須把酒放在壹個合適的環境中。
威士忌保存的註意事項
(1)避光。
不管什麽酒，都要遠離陽光。光線會加速威士忌中脂類和類似物質的化學反應。隨著時間的推移，威士忌的顏色會變淡，原有的風味會消失。所以威士忌要放在避光的地方，比如地下室、密室、櫃子、儲物櫃等。
為了顯示威士忌的顏色，很多威士忌酒瓶都是透明的，不利於威士忌的保存。所以建議買威士忌的時候不要把包裝盒扔掉，威士忌可以存放在包裝盒裏。
(2)適宜的溫度
高溫或劇烈的溫度變化也會促進威士忌的化學變化，使其失去原有的風味。而且高溫會蒸發大量酒精，可能造成酒塞汙染，影響威士忌的口感。威士忌最好保存在15-18℃的恒溫下。壹般來說，地下室是最理想的地方；如果家裏沒有地下室，也要找壹個接近以上條件的地方存放家裏的威士忌。