清代許知衡《飲留齋談瓷》說:“中國制瓷可分為宋、明、清三個時期。宋代最著名的歌有五首，分別是柴、茹、關、葛、丁。有窯也是很可貴的。”由於柴窯沒有窯址，也沒有實物，通常將鈞窯包括在內，與汝窯、官窯、哥窯、定窯並稱為宋代五大名窯。
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汝窯
簡介
汝瓷是五大名窯之首。窯址位於河南汝州市張弓巷，方圓30平方公裏，蟒川鄉沿河村和方圓40平方公裏，以及當時所轄的大營鎮清涼寺村。事實上，汝窯的燒制從宋初就開始了，尤其是北宋後期。
藝術特色
汝窯以青瓷為主，“天青釉”、“蟹爪紋”、“香灰胎”、“芝麻釘”是區別汝窯的重要依據。其中，蟹爪紋是指釉面開片毛毛的紋理；“芝麻做釘”是因為燒成時用小支釘撐起腳，然後將汝窯瓷器在空中撐起進行燒成。這樣燒出來的瓷器燒好後，底釉上會有幾個斑點。汝窯瓷器胎體薄，釉層厚，質地如玉，釉面薄，造型莊重大方。
由於傳世作品少，據說不到100件，又因其工藝精湛，十分珍貴。