2、官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的，窯址至今沒有發現。官窯主要燒制青瓷，大觀年間，釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開大紋片。這是因胎、釉受熱後膨脹系數不同產生的效果。瓷器足部無釉，燒成後是鐵黑色，口部釉薄，微顯胎骨，即通常所說的紫口鐵足。這是北宋官窯瓷器的典型特征。北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。
3、定窯為宋代五大名窯之壹，為民窯。始建於唐，興盛於北宋，終於元代，燒造時間近七百余年。窯址分布於河北曲陽縣磁澗、燕川以及靈山諸村鎮，這裏唐代屬定州，故稱為定窯。定窯以燒白瓷為主，瓷質細膩，質薄有光，釉色潤澤如玉。黑釉、醬釉稱為黑定、紫定，也別具特色，制作精湛，造型典雅。花紋千姿百態，有用刀刻成的劃花，用針剔成的繡花，特技制成的竹絲刷紋，淚痕紋等等。出土的定窯瓷片中，發現刻有官、尚食局等字樣，這說明定窯的壹部分產品是為官府和宮廷燒造的。