(1)不想削皮&吐籽
天然無核:中國紅玫瑰、克朗遜等。無核處理:巨峰、夏黑、陽光玫瑰等。黑陽光玫瑰、藍寶石、無籽黑Ti、維多利亞、陽光玫瑰、無籽白雞心、秋脆、妮娜女王、紅寶石、中國紅玫瑰、克朗遜、美指、火焰無籽。
(2)喜歡濃郁甜美。
具有濃郁的花香,以甜度為質量標準。代表:陽光玫瑰,不僅香甜,而且香味濃郁被認為是精品。陽光玫瑰、無籽白雞心、秋酥、醉金香、水晶、Muska香水茉莉香、妮娜女王、玫瑰香、巨玫瑰(穆仁美)、黑色陽光玫瑰、巨峰、富士米諾(大乒乓球)、滬太8號、夏黑。
(3)超高含糖量
在眾多葡萄品種中,以下品種的平均含糖量非常突出。金手指(目前最高),陽光玫瑰青緹,妮娜女王,陽光玫瑰黑緹。
(4)超高辨識度
非常受種植者和消費者認可的葡萄。巨峰、藤美濃、虎臺八號、克朗森、陽光玫瑰。
(五)目前價格較高。
有些不是量產就是管理成本高...Muscadine馬斯喀特葡萄按片出售,從美國引進的原葉野生葡萄主要產於上海奉賢。妮娜女王:風味和口感都很棒,但是很難檢驗種植管理,尤其是成熟的時候。
(6)關於葡萄生產的季節
7-9月是高產季節。其中,陽光玫瑰和紅土壹年四季都可以收獲。秋脆,穆斯卡香水葡萄(木美人),黑葡萄,維多利亞等。可從南半球的南非、智利、秘魯等國進口,彌補中國的反季節市場空缺。
(七)有代表性的產地和品種
雲南建水/賓川-陽光玫瑰,妮娜女王,夏黑。陜西戶縣——虎臺8號新疆吐魯番——無核白雞心,卡倫生。遼寧北鎮-茉莉花、巨峰和廖峰。安徽蕭縣——夏黑、巨峰、藤稔。山東大澤山——巨峰,凈雅,玫瑰飄香。河北懷來-龍眼,乳白色,巨峰。河南商丘/偃師-凈雅,巨峰,維多利亞。四川彭山/西昌——美人指、紅土、巨峰、克朗遜。