2.隔絕空氣儲藏:將家中不用的飲料瓶清洗幹凈,保持無油清潔狀態,將大米倒入飲料瓶內,擰動蓋子,使大米保持密封狀態,可以阻擋空氣進入,使盛米容器處於厭氧狀態。這樣把裝滿大米的飲料瓶放在陰涼幹燥的地方保存,也可以保存很長時間。在沒有氧氣供應的情況下,也能有效防止水稻蟲害。
3.在冰箱裏冷凍:在冰箱裏冷凍大米24小時是個好主意。大米在低溫環境下可以儲存更長時間。水稻在幹燥、恒溫或低溫環境下,能有效減少油脂氧化、失水和滋生米蟲現象。把米冷藏起來帶著吃,可以保持口感。但需要註意的是,放入冷庫最好不要拿出來,因為溫差會導致大米吸潮,容易變質。把大米冷凍24小時會把留在大米裏的卵凍死,繁殖米蟲也不容易。