寒來暑往秋收冬藏講述的規律是寒暑循環變換，秋天收割莊稼，冬天儲藏糧食。
寒來暑往，秋收冬藏特殊的含義：寒暑說的是氣候的變化，秋冬是四百季的推移。寒來暑往，是壹個成語，意思是盛夏已過，寒冬將至。泛指時光流逝。秋收冬藏，漢語詞語，比喻事物的發生、發展過程。
寒來暑往出自《易經》：“寒來則暑往，暑往則寒來，寒暑相推，而成歲焉”。本句主要理解兩種物理現象冷與熱，壹種唯物辨證法的規律——對立統壹規律（又稱矛盾規律）。
萬物萬事之間皆包含對立又統壹的規律，與很多自然規律壹樣，寒與暑在（孕育、發展、成熟、衰退、消亡）整個過程中即互相對立又彼此關聯。
“秋收冬藏”則省略了前壹半，《荀子·王制》裏的全句是“春耕夏耘，秋收冬藏，四者不失時”。西漢·司馬遷在《史記·太史公自序》裏說：“夫春生夏長，秋收冬藏，此天道之大經也”，都同樣講四季“春生夏長”之後才有“秋收冬藏”。
冬藏原因
1、天氣寒冷，人要“貓冬”，少到外邊去受凍。
2、將糧食、蔬菜儲存起來：農村大多將糧食裝袋，堆在空屋的炕上，並挖菜窖儲存白菜、蘿蔔、土豆等等。
3、冬季要養氣：經歷了壹夏天的酷暑消耗和秋收的農活忙碌，人的身體已經傷氣傷陰了，正好利用冬季沒什麽農活的時候養氣養陰。