糖果在運輸過程中容易遇到受潮的情況，尤其是在氣候濕潤的南方地區，非常容易使糖果的口味受到影響。但如果在外面包上這樣壹層糯米紙，雖然其防潮能力有限，但是也可以起到壹定的防潮效果，減緩糖果的變質。
02、防熱眾所周知，在天氣炎熱的時候，糖果遇到高溫往往容易融化。大白兔奶糖更是如此。壹旦融化，便會產生壹個很讓人頭疼的問題，即裏面融化的糖果很容易便會與外面的包裝相粘連，導致吃糖的時候很不方便。但如果在糖果與外包裝之間放上這樣壹層糯米紙，就可以有效防止融化後的糖果與外包裝想粘連的問題了，從而方便消費者的購買與食用。不得不說，這確實是壹個很實用的方法。
03、防灰塵雖然糖果的包裝都會有外面那壹層外包裝，但是，由於大白兔奶糖的外包裝通常是以包裝兩端擰成壹個結的方式來進行封口，難保在運輸儲存的過程中包裝不會受到外力被打開，從而使裏面的糖果沾染上外面的灰塵臟汙等，影響食品品質與安全。糯米本身黏性較強，可以有效粘連在其他物品上。用糯米做成的糯米紙也同樣具有這個特性。因此，在糖果外面額外包上壹層糯米紙，便可以有效解決這個問題。
以上便是大白兔奶糖裏面的那層薄紙的作用了。