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小番茄怎麽判斷有沒打激素?

1、 摸:"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿)成熟的標誌是軟而不是硬,如果摸起來感覺裏面有明顯硬芯的"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿),最好不買。

2、重量:正常管理生長的"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿)A級壹斤壹般25---30個,超過這個限度就值得考慮激素、農藥含量!

3、 從外觀看:越光亮、越養眼、沒有或者很少斑點、瑕疵的"(小西紅柿、櫻桃西紅柿),農藥、激素含量殘留越高!成熟的"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿)通紅,黃色品種則明黃,如果顏色有深淺不均,最好不選;外形輪廓自然,“歪瓜裂棗”的"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿)可能更甜,但如果果身上有明顯的突起,不要選。另外在同壹個品種中,如果個別有明顯的尖頂,就說明不代表這個品種的特征,可能因為過分使用激素所致。

4、在自然常溫狀態下存放:沒有打激素的成熟"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿)在自然常溫狀態下保持時間可以存放40天以上,不會變質腐爛!激素打多少決定存放時間,凡是打過激素的"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿)在自然常溫狀態下保持時間不超過10天就會質腐爛!

5、 口感、味道感覺:"聖女果"(小西紅柿、櫻桃西紅柿)有西紅柿的味道,清新自然香甜!如果口感淡淡的,說明打了激素;如果口感不佳, 舌頭、口腔輕微 麻麻的、苦澀、辣辣的感覺,說明殘留農藥、激素!

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