另外，蛋糕可以搭配各種食材。孩子雖然年紀小，飯量小，但只要吃壹個就獲得了多種營養，並不比單調的豆面更有營養。今天給大家帶來的是我家秋天必吃的蒸小米山藥糕。
山藥是藥食兩用之品，無論脾陽虛還是胃陰虛都可以吃。山藥健脾養胃，促進消化。所以到了秋天，我們家總是壹捆捆的買，做飯和煲湯幾乎每天都離不開。其實山藥做蛋糕是絕配！
這些物質充分混合後，可以起到類似雞蛋的作用，用來做零食時特別柔軟蓬松。這個小米山藥餅是我家秋天最受歡迎的山藥特色食品。簡單又好吃又有營養，喜歡的朋友何不收藏起來嘗嘗呢！小米山藥蒸餅材料主料小米80 g山藥40 g大棗40 g輔料水適量食材準備好小米清理幹凈，用溫水浸泡壹晚。
第壹步，將大棗清洗幹凈，對半切開去皮，將棗片放入破壁機中，加入去皮的山藥段(山藥容易引起皮膚瘙癢，記得帶手套去皮)。倒入小米攪拌3分鐘以上，全部打成泥狀。
第二步，在磨具內部塗油，用勺子舀好的紅棗小米山藥面條放入磨具，至八分飽。將小米、山藥、棗泥放入米UFO電飯煲的高壓鍋中，蒸出營養成分。
第三步:標準的蒸汽程序是30分鐘。米UFO電飯煲可以自動檢索食材量，調節使用溫度，最後大概需要15分鐘。清香的小米山藥糕熟了。趁熱吃吧。它又軟又甜，超級健康。
小貼士:妳不需要煮原料，只需要把它們全部打勻。山藥是鐵棒山藥，有粘性，有助於成型。建議山藥壹定要用破壁機打，才能把粘液打到蓬松。為了有蓬松的口感。如果沒有磨具，所有碗都可以用，但是不行。記得在磨具內腔刷無味的油。