1.分蘗苗培養砧木,野生山楂易生根蘗,宜在秋季選粗0.3~1.5厘米的小苗握起,然後修剪根系,留幹長約25~30厘米剪去先端,將根浸入水中1~2日,使充分吸水,按行株距60厘米×20厘米栽植,成活後保留壹幹直上生長,培養壹年後可嫁接。2.實生苗培養砧木,在9~10月采野生山楂成熟果,在室內薄攤堆放使果肉腐爛,洗凈後立即進行砂藏,用1份種子10分濕沙進行堆藏,春季將萌芽種子揀出播種,未發芽種子保持壹定濕度,夏季經常上下翻動,防黴爛,經兩個冬季翌春取出播種。這種方法時間太長,如用變溫砂藏法,壹年即可出苗,其方法是將種子浸水10天,放在草席上攤厚5厘米,使其冰凍1~2天,然後放在65℃熱水中燙種,任其浸泡1天,然後用同樣方法重復處理3~4次,待大部分種子硬殼開裂即可砂藏,翌春即可播種。播種選背風向陽,排水良好,肥沃的沙壤土,中性或微酸性,畦寬1米,縱條播兩行,行距40厘米,開淺溝播種,覆土厚1厘米,蓋草,3~4片真葉時間苗,秋季達手指粗即可嫁接。山楂芽接在7~8月,枝接在4月上中旬進行。盆栽觀賞山楂可栽植嫁接苗,最好選野生或淘汰的樹樁,主幹留20厘米左右,鋸斷,以幹較粗分枝較多,須根量大,強壯的樹樁為好,然後在上嫁接帶花的多年生枝組,可用劈接、皮下接、切接和腹接。由於山楂隱芽壽命長,對淘汰的山楂樹,可在20厘米高鋸斷,使其重新發枝造形。如果用實生苗培育苗,要註意提根造形,造型的方法與蘋果樹相似。