1.分蘗苗培養砧木，野生山楂易生根蘗，宜在秋季選粗0.3～1.5厘米的小苗握起，然後修剪根系，留幹長約25～30厘米剪去先端，將根浸入水中1～2日，使充分吸水，按行株距60厘米×20厘米栽植，成活後保留壹幹直上生長，培養壹年後可嫁接。2.實生苗培養砧木，在9～10月采野生山楂成熟果，在室內薄攤堆放使果肉腐爛，洗凈後立即進行砂藏，用1份種子10分濕沙進行堆藏，春季將萌芽種子揀出播種，未發芽種子保持壹定濕度，夏季經常上下翻動，防黴爛，經兩個冬季翌春取出播種。這種方法時間太長，如用變溫砂藏法，壹年即可出苗，其方法是將種子浸水10天，放在草席上攤厚5厘米，使其冰凍1～2天，然後放在65℃熱水中燙種，任其浸泡1天，然後用同樣方法重復處理3～4次，待大部分種子硬殼開裂即可砂藏，翌春即可播種。播種選背風向陽，排水良好，肥沃的沙壤土，中性或微酸性，畦寬1米，縱條播兩行，行距40厘米，開淺溝播種，覆土厚1厘米，蓋草，3～4片真葉時間苗，秋季達手指粗即可嫁接。山楂芽接在7～8月，枝接在4月上中旬進行。盆栽觀賞山楂可栽植嫁接苗，最好選野生或淘汰的樹樁，主幹留20厘米左右，鋸斷，以幹較粗分枝較多，須根量大，強壯的樹樁為好，然後在上嫁接帶花的多年生枝組，可用劈接、皮下接、切接和腹接。由於山楂隱芽壽命長，對淘汰的山楂樹，可在20厘米高鋸斷，使其重新發枝造形。如果用實生苗培育苗，要註意提根造形，造型的方法與蘋果樹相似。