冬春季開花的山茶花是中國十大傳統名花之壹，也是世界名花之壹。茶花，既有“唯有茶花極耐久，能占深月春風”的傲人之美，又有淩牡丹的鮮艷之色，“花開艷紅，勝小霞”；
所以自古以來就是非常著名的木本花卉。唐宋時期達到頂峰，17世紀傳入歐洲後也引起了轟動，因此獲得了“世界名花”的美譽。
山茶花是插花和切花的好材料。花期長，色彩和花形豐富，葉片光潔。中國龔銘將茶葉列為花瓶花材用於花卉裝飾，日本應該是受了中國的影響。
擴展數據:
生長習性
怕風喜陽光，高爽地形，空氣通風良好，溫暖濕潤，排水良好，疏松肥沃的沙壤土、黃土或腐殖質。PH5.5-6.5最好。最適溫度在20-32℃之間。溫度在29℃以上，生長就會停止，溫度在35℃時，葉片就會焦慮，這就需要壹定的溫差。
環境濕度在70%以上，大部分品種能承受-8℃的低溫(自然越冬，但雲茶不耐寒)。壹般能在淮河以南的酸性土壤中自然越冬，要求透氣性好。
為了促進根毛的生長，通常可以使用泥炭、鋸末、紅壤、腐殖土或上述基質的混合物進行培養。茶花春、秋、冬三季不能遮蔭，夏季可遮蔭50%。
參考資料:
百度百科-山茶花