具體做法:
1，牛奶煮960ML(牛奶要全脂的，說是買純牛奶，但我買的是鮮奶，小火煮)。
2.把牛奶倒進碗裏冷卻——但是我兒子經驗不足，直接放在煮牛奶的碗裏冷卻，然後不能換碗，保護第壹層奶皮。
3.再拿壹個碗打2個蛋清，加壹點糖(我的960g牛奶加4勺糖)，打散。
4.牛奶涼了，表面覆蓋著奶皮。
5.掀起奶皮壹角，將牛奶倒入蛋清中(註意不要弄破奶皮，要留在碗底)。
6.將蛋清和牛奶混合均勻(幾十個)，倒入剛才底部有奶皮的碗中。這時候碗底的奶皮會自己浮起來。
7.蓋上保鮮膜蒸20分鐘。
記得要用全脂的哦，這樣才能結皮。
芒果布丁
材料:
吉利丁片10g (2片)60g芒果汁。
40克牛奶
40克糖
200克芒果肉
奶油100克
練習:
1.吉利丁片浸泡在冰水中5-10分鐘，直到它們變軟膨脹。
2.將芒果汁、牛奶和糖放入小鍋，加入吉利丁片，小火加熱至吉利丁片融化。
3.芒果肉切丁，用攪拌機打成泥，加入飼料中。
4.攪打鮮奶油，與配料混合均勻，倒入模具冷藏至凝固。
可以根據自己的喜好選擇水果，也可以不加牛奶，做成適合自己口味的。
簡單果凍
配料:蘋果汁
QQ糖
做法:1。將QQ糖溶解在熱水中，邊加熱邊溶解，可以多放QQ糖。
2.將蘋果汁倒入QQ糖液中，然後用打蛋器攪拌均勻，打成泡沫。
3.倒入容器，放入冰箱，傳壹個原料:QQ糖(數量決定果凍的硬度！
鮮橙飲料
把妳喜歡的水果切成小塊。
做法:將橙汁倒入小鍋中，加熱，加入QQ糖，攪拌至QQ糖溶解，然後將鍋中的果汁倒入小容器中，將水果小顆粒放入容器中，然後將容器放入冰箱冷藏半小時至壹小時！
半小時到壹小時後取出，倒入小碟子裏就可以吃到美味的自制果凍啦！3-4小時取出即可。