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幹玫瑰泡水後為什麽會變藍?

它變成藍色是因為花青素。玫瑰中含有大量的葡甘露聚糖,主要由花青素和黃酮類化合物組成。在酸性溶液中呈紫色,在中性溶液中呈藍紫色,在堿性溶液中呈藍色,遇水呈藍色。

中醫認為,玫瑰花味甘苦,性溫,最明顯的功效是理氣解郁、活血化瘀、調經止痛。另外,玫瑰花的藥性很溫和,能溫人的心、肝、血,緩解體內的抑郁情緒,起到鎮靜、安神、抗抑郁的作用。

玫瑰花茶具有降火、滋陰養顏、調節血氣、促進血液循環、養顏美容、緩解疲勞、愈合傷口、保護肝臟和胃腸道的作用,長期飲用還有助於促進新陳代謝。

擴展數據:

存儲方法

1,避光。茶葉在陽光下容易引起變色、質變。存放在白色透明玻璃瓶中的茶葉在陽光下暴曬時,會有少量水分蒸發,導致茶葉回潮、變黃或有黴味。因此,茶葉應該儲存在避光的容器中。

2、防止毒氣。宜將茶葉分成小份單獨存放,需要多少就拿多少。如果大量存放在壹起,茶葉的香氣會揮發,失去風味,空氣中的水分也會進入,使茶葉易受潮變質。

3.防止茶葉回潮。茶葉本身的含水量很低,但茶葉中所含的萜烯具有很強的吸濕性。因此,宜用幹凈的白棉紙和牛皮紙將茶葉包裝成小包,裝罐保存。

百度百科-玫瑰花茶

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