阿月渾子的起源和品種
開心果原產於敘利亞、伊朗、伊拉克和前蘇聯西南部，後傳入中國偏遠地區。現在分布在希臘、土耳其、敘利亞等國。主要品種是開心果，壹般春季4月開花，夏季8月成熟。
開心果成熟月
新疆疏附、疏勒兩縣早熟阿月渾子4月開花，8月成熟。開心果主產區喀什，開心果種植最多。
開心果什麽時候摘賣？
壹般來說，開心果會在春夏兩季成熟，尤其是三四月。這時可以直接脫下來油炸，這樣脫水後會變得更脆，味道更香，可以直接拿到市場上出售。
開心果壹年四季都有嗎？
開心果壹年四季都有。開心果可以做成加工包裝食品，壹年四季都適合吃，但不能吃太多，要適量食用。
哪個月開心果最好吃？
開心果秋季成熟，壹般適合秋冬食用，換季降溫真的很值得。吃開心果可以增強體質和免疫力，建議秋冬季節吃開心果。
開心果的市場價格
市面上普通開心果的價格壹般在40元壹斤左右，中等的50元壹斤，比較好的基本90元壹斤。