皇帝的飲食。禦膳的結構是:禦膳(左右結構)料理(左右結構)。禦膳室位於故宮東路、南三院西側，是清代皇宮內負責準備飯菜和宴席的機構，隸屬於內務部。
2013 12.30，故宮博物院院長單霽翔表示，壹直用於收藏明清家具的故宮博物院將於2015年首次向公眾開放。故宮修建以來，禦膳堂就沒有對外開放過，只是作為倉庫使用。開放式的皇家餐廳將被改造成阿明和清代家具博物館，壹些明清時期的珍貴家具將在這裏展出。
引用解釋
皇帝的飲食。引用《汪涵莽傳》:“衣要再練，禦飯要減。”劉唐禹錫《代謝賜酒食》:“傅降，以禦膳為榮。”明代唐順之傳_谷武公:“分禦飯，幸公不能得，公可得。”
網絡口譯
禦膳，簡而言之，就是皇室享用的飲食。中國古代宮廷膳食在不同朝代有不同的風味特點，但有壹點是公認的，那就是中國的皇帝們非常註重食欲。他們憑借至高無上的地位和獨斷專行的權力，侍奉世界各地的名廚，匯聚世界各地的美食美酒，形成了奢華精致的禦膳風味。
造壹個句子
1.這個禦廚裏有很多宮女和太監，但只有幾個有兩個人的房間。雖然有些人已經做了壹些工作，但我們花了很大的努力才得到這樣壹個幹凈的房間。
2.精明的楊為了把烤鴨生意做好，花了壹大筆錢，請來了曾在清宮禦膳堂當過仆役、專做掛爐燒烤的孫師傅。
3.根據保存下來的西湖宮禦膳食譜，乾隆曾在西湖宮吃過紅白鴨、肉絲、炸雞片、燉豆腐、蜂餅等。
4.據說朱由校看不上皇宮裏的清蒸龍煮雞，他喜歡客家菜，尤其喜歡客家菜用烤蛤蜊、鳳尾魚、魚翅等十幾種海鮮做的菜。
5、小腸陳做紅燒小腸已經做了四代，已經有壹百多年的歷史了。紅燒小腸由清代禦膳“蘇州制肉”演變而來。