抹茶曲奇調料:黃油80g(室溫軟化)、低筋面粉75g、玉米粉25g、糖粉35g、鹽少量、可可粉3.5g、開水1勺、食用橄欖油1勺。烹飪過程:1。首先，用壹湯匙沸水攪拌可可粉，冷卻備用。2.用打蛋器打室溫下變軟的黃油。3.糖粉分幾次進入，再次消耗。4.攪拌，直到黃油和糖粉完全混合，變成乳白色。5.將各種粉末過篩，加入黃油中攪拌均勻，直到沒有粉末。6.然後加入壹勺食用橄欖油和沖泡好的宇治抹茶攪拌均勻。7.把它放進管道口。8.小烤箱160度，用不同的管道噴嘴擠壓出自己喜歡的樣子。......
9.將抹茶餅幹放入加熱的電烤箱中烘烤12-15分鐘，底部會褪色。頂部可以用錫紙覆蓋，保持原有的翠綠色。10.經過徹底的冷藏後，妳就可以享受到表面有壹層糖粉的美味抹茶餅幹了。食譜小貼士:1。根據自己的電烤箱和餅幹的大小厚度調整烘烤時間和環境溫度。2.花擠好後可以冷藏30分鐘，這樣烤出來的紋路就不容易掉色了.....喜歡吃抹茶餅幹的小仙女們，快來試試吧！