主要成分:純牛奶700ml紅茶5g。
2湯匙輔助白糖
1.準備純牛奶和紅茶。
2.在奶鍋裏放2勺白糖，小火融化白糖。
3.用勺子不停攪拌，直到白糖變成焦糖糖漿。
4.加入牛奶，焦糖倒進去會凝結。不過沒關系。如果妳繼續加熱，它會再次融化。此時牛奶已經沾上了糖，顏色也逐漸加深。
5.加入紅茶，繼續加熱。茶葉的味道慢慢釋放出來，顏色逐漸加深。
6.保持小火，直到它開始沸騰。蓋上鍋蓋燜1分鐘。把紅茶過濾掉，就可以了。
材料
100ml黑白淡奶，300ml開水，5g斯裏蘭卡烏瓦紅茶(喜歡茶味濃的可以酌情增加)，20g白糖。
工作方法
1.準備好所需的茶葉、牛奶、糖和茶杯。
2.Uwa紅茶口味較重，5克左右即可。
3.將紅茶倒入耐熱容器中。
泡茶的水大概90度。如果不方便測溫度，那就選擇開水。
5.加入約300ml開水，靜置約1分鐘。
6.在茶湯中加入白糖，可以用攪拌棒稍微輔助壹下，有助於茶的口感。
7.茶湯濃香後加入100ml黑白淡奶。
8.稍微攪拌後，倒入帶濾網的茶壺中。如果沒有濾網，也可以用裝有奶茶的茶包過濾。
材料
水牛奶250ml，紅茶5g，1/4香草莢，白糖8g。
工作方法
1.準備好所有需要的原料。
2.將白糖倒入不粘鍋中。
3.放在爐子上用小火加熱。
4.白糖溶解後，慢慢出現焦糖色。
5.加入水牛奶，繼續小火加熱。
6.從中間挖香草莢，用牙簽取出香草籽。
7.將香草籽、香草莢和茶包放入鍋中，用小火煮沸。
8.取出茶包，用漏勺過濾掉雜質和氣泡。